A Spice Gourmet iniciou a operação do serviço de refeição coletiva para o estaleiro OSX. Inicialmente serão servidas mil refeições, mas a expectativa é chegar a 20 mil por dia. Em parceria com o estaleiro, a Spice compra diretamente dos produtores locais do municÃpio de São João da Barra, onde está instalado o Complexo Industrial do Superporto do Açu, no Estado do Rio de Janeiro.
As primeiras refeições foram servidas só com alimentos da região, como alface, leite e doces caseiros. O objetivo da parceria é articular os agricultores familiares em cooperativas. Assim poderão fornecer com regularidade, fortalecendo a economia local. Além de valorizar os cultivos mais tradicionais do lugar.
Ter, 10 de Abril de 2012 12:16
